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                奶牛养殖多重困局 乳业健康和竞争力待提升
                发布时间:2016-06-29 阅读次数:3661 返回

                近年来我国奶牛养殖面临多重困局,并严重影响乳业健康发展和国际竞争力提升。国产乳粉销路不佳,与良种繁育体系不健全,牧业人才匮乏,贷款融资困难,生产和流通成本高等因素不无关系,这些因素更是成为当前制约我国乳业发展的瓶颈。


                目前我国真正的良种高产奶牛数量仅占奶牛存栏总数的1/5,奶牛平均单产量为5吨,仅是美国的1/2左右。


                “好牛下好犊,好牛产好奶。使用奶牛进口冻精繁育的犊牛,在遗传性能、生长发育、产奶数量及质量、基因血缘等方面都要优于传统方式繁育的奶牛。”内蒙古锡林浩特伊利牧业发展有限公司场长万兆会说。


                内蒙古正蓝旗桑根达来镇敖力克嘎查党支部书记布和敖尼苏说,当地牧民养的是2003年时进口的澳牛,当时单产量每天达到35—40公斤,后来配种用的是国产冻精,几年下来奶牛退化严重,现在每日单产就只有20公斤了。


                在中国乳业协会副理事长、育种委员会主任张沅看来,与发达国家相比,我国在奶牛品种遗传素质和选育技术上还存在很大差距。一是奶牛品种改良工作指导思想不明确,缺乏稳定的育种目标。基层牧场和牧民存在“不选种,不选配,重表面,轻数据”等问题。二是始终未建成规范的良种奶牛繁育体系,生产性能测定、后裔测定、品种登记等工作流于形式,甚至不少地区记录数据存在造假行为。三是奶牛群体遗传改良体系不健全,机制不完善,迄今尚未形成自主培育和选育优秀种公牛的能力。


                “多年来,我国使用的种公牛主要依赖进口,过去一头种牛的上船价是600美元,近年来由于中间商炒作,在澳大利亚的上船价已经涨到一头2500美元。”张沅说,“尽管如此,我国也快把澳洲的种牛买光了。”


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